Dzień Faszerowanego Ciasta Makaronowego (Włochy)
Giornata Nazionale degli Agnolotti del Plin
Odmiana włoskich pierożków ravioli, danie
typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej
wołowiny i warzyw. Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i
mają kształt kwadratu, karbowany brzeg z trzech stron, czwarta strona to
brzeg złożonego ciasta.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz