Dzień Hamburgera
Dzisiejszy dzień należy do hamburgera. Hamburger, często nazywany burgerem, składa się z nadzienia – zazwyczaj kotleta z mielonego mięsa, najczęściej wołowego – umieszczonego w pokrojonej bułce. Kotlety są często podawane z sałatą, pomidorem, cebulą, ogórkami kiszonymi, boczkiem lub chili. Nadzienie burgera może być podane z dodatkami, takimi jak ketchup, musztarda, majonez, lub „specjalny sos”, często będący odmianą sosu tysiąca wysp. Burger z kotletem posypanym serem nazywa się cheeseburgerem. Zgodnie z niektórymi definicjami hamburger jest uważany za kanapkę.
m
Hamburgery kojarzą się zazwyczaj z restauracjami typu fast food i barami, ale są również sprzedawane w innych restauracjach, w tym w lokalach z wyższej półki. Istnieje wiele międzynarodowych i regionalnych odmian hamburgerów.
Hamburgery są często charakterystycznym elementem restauracji fast food. W Stanach Zjednoczonych kotlety hamburgerowe serwowane przez duże sieci fast food są zazwyczaj produkowane masowo w fabrykach, a następnie mrożone w celu dostarczenia na miejsce. Te hamburgery są stosunkowo cienkie, w przeciwieństwie do tradycyjnego amerykańskiego hamburgera przygotowywanego w domach i konwencjonalnych restauracjach, który jest grubszy i przygotowywany ręcznie z mielonej wołowiny.
Większość amerykańskich hamburgerów jest okrągła, ale niektóre sieci fast food, takie jak Wendy's, Krystal i White Castle, sprzedają hamburgery o kwadratowym przekroju. Hamburgery w restauracjach fast food są zazwyczaj grillowane na płaskiej powierzchni, ale niektóre lokale, takie jak Burger King, stosują proces grillowania gazowego.
Sieć fast foodów McDonald's sprzedaje Big Maca, jednego z najpopularniejszych hamburgerów na świecie, którego sprzedaż szacuje się na 550 milionów sztuk rocznie w Stanach Zjednoczonych. Wiele innych dużych sieci fast food również w dużym stopniu opiera się na sprzedaży hamburgerów, w tym Burger King (znany w Australii jako Hungry Jack's), A&W, Culver's, Whataburger, sieć Carl's Jr./Hardee's, Wendy's, Jack in the Box, Krystal, White Castle, Cook Out, Harvey's, Hesburger, Supermac's, Shake Shack, In-N-Out Burger, Five Guys, Fatburger, Vera's, Burgerville, Back Yard Burgers, Lick's Homeburger, Roy Rogers, Smashburger i Sonic.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz