Dzień Świętej Łucji (Szwecja)
We wszystkich szkołach w Szwecji dzieci
szykują się do uroczystego orszaku. Wszyscy ubrani będą na biało,
chłopcy zakładają szpiczaste czapki, dziewczynki wianki z kwiatów,
wszystkie trzymają świece, a jedna z nich, odgrywająca rolę świętej
Łucji, założy koronę ze świec. Oczywiście nie może obejść się bez
szafranowej bułeczki zwanej oczami świętej Łucji. W Skandynawii do dziś
przetrwały ślady starych przedchrześcijańskich wierzeń związanych z tym
dniem.
Kult
świętej z Włoch powędrował na północ Europy do Niemiec, a później
krajów skandynawskich. Szczególną popularnością cieszy się w Szwecji, gdzie co roku 13 grudnia hucznie świętuje się Dzień Świętej Łucji, nazywany potocznie Świętem Światła.
Szafranowa bułeczka to bogata,
przyprawiona drożdżowa słodka bułka, która jest aromatyzowana szafranem i
zawiera suszone owoce, w tym porzeczki i rodzynki. Główne składniki to
mąka pszenna, masło, drożdże, cukier puder, porzeczki i rodzynki.
>
____________________
zdjęcie Wikipedia
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz