Raclette
to danie pochodzenia szwajcarskiego, popularne także w innych krajach
alpejskich (Francja, Niemcy, Austria), polegające na podgrzewaniu sera i
jedzeniu roztopionej części, następnie zwykle podawany z gotowanymi ziemniakami. Ser raclette to historycznie danie wywodzące się z kantonu Valais w Szwajcarii. Ser Raclette to ser typu szwajcarskiego, sprzedawany specjalnie do użytku w tym daniu. Raclette jest również podawana jako jedzenie uliczne, ale często z chlebem zamiast ziemniaków.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz