Dzień Herbatników
Polski herbatnik to pieczony mały i twardy produkt, czasami słodzony, na bazie mąki, tłuszczu, cukru i środków spulchniających. W języku polskim wyraz „herbatnik” podchodzi od słowa „herbata”, ponieważ herbatniki wraz herbatą bywają serwowane podczas niezobowiązujących spotkań towarzyskich. Wypiek ten znany jest w całej Europie.
Herbatnik w wielu krajach anglojęzycznych, w tym w Wielkiej Brytanii, Irlandii, Australii, Nowej Zelandii, Indiach i RPA, jest pieczonym i formowanym produktem spożywczym na bazie mąki. Herbatniki są twarde, płaskie i bez zakwasu. Zazwyczaj są słodkie i mogą być robione z cukrem, czekoladą, lukrem, dżemem, imbirem lub cynamonem. Mogą być również wytrawne, podobne do krakersów.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz