Święto Szynki w Cieście (Włochy)
Szynka w cieście, szynka przygotowana w skórce chleba czy szynka w panierce to produkt który odnajdujemy wśród typowych dań Friuli-Wenecji Julijskiej, a zwłaszcza w tradycji kuchni wielkanocnej w Gorizii. Szynka w skorupie chleba jest tradycją z Triestu, ale ślady jej pochodzenia sięgają czasów Cesarstwa Rzymskiego.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz