Święto Chiacchiere, Cenci, Frappe (Włochy)
Chiacchere to paski makaronu przygotowane po prostu z mąki, masła, cukru, wanilii, jajek, smażone, a następnie pokryte cukrem. Nazywane są „cenci”, ale także „lettughe”, „crostoli”, „frappe”, „sfrappole”, „cioffe”, „gale”, „sossole” i „chiacchiere”, są emblematem karnawałowych słodyczy, których każdy region ma swoją własną wersję.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz