Dzień Smażonego Pączka i Naleśnika (Włochy)
Każdy region ma swoje własne naleśniki i pączki, płaskie, okrągłe, nadziewane śmietaną lub dżemem lub po prostu pokryte cukrem pudrem. Oprócz weneckich, do najbardziej znanych należą te z ryżem w Toskanii, czy z jabłkami w Alto Adige i wiele, wiele innych.
We Włoskim kalendarzu kulinarnym to święto znalazłam 11, a także 13 lutego. Która data jest prawidłowa, to tak naprawdę jest mało ważne. Smażone pączki i naleśniki królują podczas karnawału, a teraz jest ten czas! Miłej zabawy!
Włoskie smażone pączki
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz