Światowy Dzień Nasion Roślin Strączkowych – World Pulses Day

 Światowy Dzień Roślin Strączkowych

Rośliny strączkowe to rośliny z rodziny bobowatych (motylkowatych) o dużych nasionach uprawiane jako rośliny pastewne, jadalne i dostarczające surowca do przemysłu spożywczego. Do strączkowych rośliny jadalnych uprawianych w klimacie umiarkowanym zaliczyć możemy m.in. bób, ciecierzycę pospolitą, fasolę, fasolnik, groch zwyczajny, soczewicę jadalną, soję warzywną. Strączkowe rośliny jadalne uprawiane w tropikach: fasola azuki, mungo, ostrolistna, półksiężycowa, orzacha podziemna (orzech ziemny), nikla indyjska, przewłoda mieczolistna i szablasta, sorzycha ziemna, wspięga pospolita.

World Pulses Day FAO (United Nations A/RES/73/251General Assembly) – Światowy Dzień Roślin Strączkowych FAO (Zgromadzenie Ogólne Organizacji Narodów Zjednoczonych A/RES/73/251).

Rezolucja Zgromadzenia Ogólnego Organizacji Narodów Zjednoczonych

Wysoka zawartość żelaza w roślinach strączkowych w połączeniu z pokarm bogaty w witaminę C, czyni je silnym pokarmem do uzupełniania zapasów żelaza, szczególnie dla kobiet w wieku rozrodczym, a także źródło białka roślinnego dla zwierząt. Uznanie, że rośliny strączkowe są roślinami, które wiążą azot, które mogą przyczynić się do zwiększenia żyzności gleby i pozytywnie oddziaływać na środowisko. Organizacje zdrowotne zalecają zdrową dietę, która może obejmować rośliny strączkowe, aby zoptymalizować odżywianie, a także pomóc ludziom zapobiegać i radzić sobie z chorobami przewlekłymi jak otyłość, cukrzyca, choroby wieńcowe i nowotwory. Potwierdzając potrzebę dalszego podnoszenia świadomości społecznej w zakresie żywienia, korzyści płynących ze spożywania różnorodnej żywności, w tym roślin strączkowych, i potwierdzając również wkład roślin strączkowych w realizację Agendy 2030 Zgromadzenie Ogólne Organizacji Narodów Zjednoczonych:

1. Przyjmuje do wiadomości sprawozdanie Sekretarza Generalnego z działalności w trakcie trwania Międzynarodowego Roku Roślin Strączkowych 2016 r.
2. Postanawia ustanowić 10 lutego Światowym Dniem Roślin Strączkowych
3. Zwraca się do wszystkich państw członkowskich, organizacji systemu Narodów Zjednoczonych, innych organizacji międzynarodowych i regionalnych, sektora prywatnego i społeczeństwa obywatelskiego, w tym organizacje pozarządowe, osoby fizyczne i innych interesariuszy, do obchodzenia Światowego Dnia Roślin Strączkowych w odpowiedni sposób i w zgodnie z krajowymi priorytetami.
4. Zaprasza Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa do ułatwienia przestrzegania Światowego Dnia Roślin Strączkowych, we współpracy z innymi odpowiednimi organizacjami, pamiętając o postanowieniach zawartych w załączniku do Ekonomiczno-Gospodarczej Uchwała Rady Społecznej 1980/67.
5. Podkreśla, że koszty wszystkich działań, które mogą wynikać z realizacja niniejszej uchwały powinna być pokryta z dobrowolnych składek.
6. Zwraca się do Sekretarza Generalnego o przedstawienie niniejszej rezolucji uwagę wszystkich państw członkowskich, organizacji systemu Narodów Zjednoczonych i innych odpowiednich interesariuszy o odpowiednie przestrzeganie.

Organizacja Narodów Zjednoczonych Zgromadzenie Ogólne

A/RES/73/251 – 62. Posiedzenie Plenarne 20 grudnia 2018 r.

.

Baljväxtens dag (Sverige) – Dzień Roślin Strączkowych (Szwecja)

Szwedzka Agencja ds. Żywności i eksperci ds. żywienia zachęcają nas do spożywania roślin strączkowych co najmniej trzy razy w tygodniu ze względu na ich wysoką wartość odżywczą.

Bælgfrugtens dag (Danmark) – Dzień Roślin Strączkowych (Dania)

W Danii również dzisiejszy dzień jest zachętą do spożywania żywności pochodzenia roślinnego.

.