Dzień Wiśniowego Ciasta
Narodowy Dzień Ciasta Wiśniowego w USA przypada 20 lutego.
Ciasto wiśniowe to ciasto pieczone z nadzieniem wiśniowym. Tradycyjnie ciasto wiśniowe robi się z wiśni, a nie z czereśni. Wiśnie Morello są jednym z najczęściej używanych rodzajów wiśni, ale można również stosować inne odmiany, takie jak czeremcha.
Ciasto wiśniowe jest kojarzone z Europą i Ameryką Północną. Ze względu na zbiory wiśni w letnim czasie z okazji Dnia Kanady 1 lipca i Dnia Niepodległości Ameryki 4 lipca, ciasto wiśniowe jest często podawane w te święta. Jest to również związane z obchodami urodzin Waszyngtona z powodu legendy, w której młody Waszyngton z zamiłowaniem drylował wiśnie.
Ciasto wiśniowe jest często podawane z bitą śmietaną lub lodami. W Stanach Zjednoczonych tradycją jest dekorowanie ciasta. Z cienkiego płata ciasta wycinamy paski, szerokości 1 cm, którymi później ozdabiamy wierzch, układając fantazyjną kratkę.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz