Międzynarodowy Dzień Naleśników
Pancake Day – Shrove Tuesday – obchodzony jest we wtorek przed Środą Popielcową, dzień przed rozpoczęciem Wielkiego Postu. Jest to dzień przypominający nasz Tłusty Czwartek. Święto to obchodzone jest między innymi na Wyspach Brytyjskich, gdzie tradycyjną potrawą w tym dniu są naleśniki z cytryną i cukrem.
Shrove Tuesday jest to święto ruchome, które rokrocznie przypada na inną datę. Tłusty wtorek przed Środą Popielcową odnosi się do praktyki spożywania tłustych potraw ostatniej nocy przed Wielkim Postem. W Polsce funkcjonują terminy „ostatki” lub „zapusty”. Są to po prostu ostatnie dni karnawału w naszym kraju, który zaczyna się w tłusty czwartek, a kończy zawsze we wtorek.
Tradycyjnie w ostatki urządza się ostatnie huczne zabawy, bale przed nadchodzącym okresem wstrzemięźliwości. Największym balem karnawałowym jest karnawał w Rio de Janeiro rozpoczynający się w ostatni piątek przed Środą Popielcową i trwający przez pięć dni aż do środy nad ranem.
Historia „Dnia Naleśnika” sięga XV w. wówczas w krajach anglosaskich w czasie Wielkiego Postu jedzenie nabiału było zakazane. Wymyślono sposób, aby wykorzystać jeszcze te produkty przed rozpoczęciem okresu poszczenia. Co wymyślono? Naleśniki!
Pancake Day jest obchodzony w Wielkiej Brytanii, Irlandii, Australii oraz Kanadzie.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz