Dzień Grillowanego Makaronu Ryżowego (Japonia)
31 stycznia to Dzień Grillowanego Makaronu Ryżowego. Dzień został ustanowiony przez firmę Kenmin Foods Co., Ltd., która zajmuje się produkcją i sprzedażą produktów spożywczych, głównie makaronu ryżowego.
Data pochodzi z wydarzenia, które miało miejsce 31 stycznia 2020 roku, kiedy to firma została wpisana do Księgi Rekordów Guinnessa jako najdłużej sprzedająca się marka makaronu ryżowego na świecie. Jest to także sezon, w którym na rynku pojawiają się wiosenne warzywa, dlatego pomysł jest taki, aby ludzie jedli razem wiosenne warzywa i grillowany makaron ryżowy.
Co roku z okazji „Dnia Grillowanego
Makaronu Ryżowego” różne firmy, w tym sama firma Kenmin Foods Co., Ltd.
organizują wydarzenia i kampanie związane z rocznicą. Makaron ryżowy
można łatwo włączyć do domowej kuchni.
Krótka historia makaronu ryżowego. Makaron ryżowy powstał w czasach dynastii Qin (259-210 p.n.e.) i jest spożywany w Chinach od ponad 2000 lat. Kiedy najeźdźcy z północnych Chin najechali na południe, byli bardziej przyzwyczajeni do jedzenia makaronu z mąki pszennej niż gotowanego ryżu. Aby się dostosować, kucharze z północy próbowali przygotować „makaron” z ryżu, wymyślając w ten sposób makaron ryżowy. Z czasem makaron ryżowy i metody jego przetwarzania zostały wprowadzone na całym świecie, stając się szczególnie popularne w Azji Południowo-Wschodniej. Chiński makaron ryżowy pochodzi z prowincji Fujian w południowych Chinach. Stosuje się różnorodne metody gotowania makaronu i składniki, ale najbardziej znany Japończykom jest właśnie „grillowany makaron ryżowy”, który po wojnie szybko stał się popularny. Suszony makaron ryżowy lekko gotuje się lub moczy w wodzie, następnie smaży i spożywa z wieprzowiną, warzywami, owocami morza.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz