Dzień Prażonej Kukurydzy
Prażona kukurydza czyli Popcorn to odmiana ziaren kukurydzy, która po podgrzaniu rozszerza się i pęcznienie uwalniając miękką, chrupiącą masę proteinowo-skrobiową. Jest to jedna z najstarszych przekąsek, a dowody na popcorn sięgają tysięcy lat wstecz w Ameryce. Popcorn powszechnie spożywany solony lub słodzony.
Kukurydza została udomowiona około 10 000 lat temu na terenie dzisiejszego Meksyku. Archeolodzy odkryli, że ludzie wiedzieli o popcornie od tysięcy lat. Dowody kopalne z Peru sugerują, że kukurydza była obecna tam już w 4700 r. p.n.e. i była tam prażona.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz