Dzień Lodów Truskawkowych
Lody truskawkowe to popularny mrożony deser przygotowywany ze świeżych truskawek lub aromatu truskawkowego, śmietanki, cukru, a czasem jajek. Charakteryzuje się jasnoróżowym kolorem, orzeźwiającym smakiem i często zawiera prawdziwe kawałki truskawek.
Narodowy Dzień Lodów Truskawkowych obchodzony jest 15 stycznia. Tradycyjnie lody jedzono z truskawkami jako polewą, ozdabiano truskawkami, czekoladą i bitą śmietaną. W końcu przyszedł czas na lody truskawkowe z prawdziwego zdarzenia, czyli lody o smaku truskawki.
Klasyczne lody truskawkowe przygotowuje się mieszając śmietanę kremówkę z mlekiem, cukrem i wanilią, a następnie zamraża w maszynce do lodów. Lody można przygotować również bez użycia maszynki wykorzystując słodzone mleko skondensowane i bitą śmietanę. Uzyskujemy wówczas prostą, kremową mieszankę.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz