Dzień Gorącego Kociołka
Kociołek, znany również pod nazwami takimi jak pieczonka, prażonka, duszonka, świeżonka czy chłopski garnek, to sposób przygotowania dania w plenerowych warunkach. Jest to popularne danie, które można przygotować w różnych warunkach, zarówno w domu jak i na świeżym powietrzu. W styczniu, kiedy na dworze zimno, gorący kociołek jest świetną alternatywą, podczas karnawałowych zabaw. Kulig, jazda na sankach czy nartach, pobudza w nas apetyt na coś dobrego i koniecznie gorącego.
W kociołku może się znaleźć aromatyczny bulion w skład którego wchodzą surowe składniki, takie jak mięso i warzywa. Typowe składniki to cienko pokrojone mięso, takie jak wieprzowina, wołowina, czy drób, a także warzywa, takie jak ziemniaki, marchew, cebula, papryka, warzywa liściaste, grzyby, makaron, produkty fasolowe czy owoce morza. Wszystkie składniki są krojone na kawałki, układane warstwami w garnku i przyprawiane ziołami oraz przyprawami, które nadadzą potrawie wyjątkowego smaku.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz