Blondie, zwane czasami „blond duszek”, to ciasto wykonane z mąki, brązowego tłuszczu, masła, jajek, proszku do pieczenia i wanilii. Smakiem przypominają tradycyjny piernik. Charakterystyczne w nich jest to, ze ich brązowy kolor jest efektem brązowego cukru, a nie kakaa lub czekolady. Blondie może zawierać również orzechy włoskie lub pekan, czasami małe chipsy białej lub ciemnej czekolady. Ciasteczka blondies po upieczeniu pokrojone są na małe prostokąty. Mogą być podawane z lodami lub z sosem karmelowym. Smacznego świętowania!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz