Dzień Zupy z Morskich Mięczaków
Zupa z małży należy do najbardziej znanych dań kuchni regionalnej w Stanach Zjednoczonych. Uważa się, że zupa została przywieziona przez rybaków bretońskich, którzy wyemigrowali z Nowej Fundlandii do Nowej Anglii. Zupa przygotowana na bazie śmietany, masła i bulionu, z dodatkiem małży, ziemniaków i cebuli jest bardzo smacznym daniem. Do zupy najczęściej podawane są ostrygowe krakersy, które można jeść bezpośrednio z zupą lub można je rozkruszyć, dodać do zupy, zagęszczając ją w ten sposób.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz