Dzień Słodyczy Okara (Japonia)
Okara to pulpa sojowa, jadalna pulpa oddzielona od mleka sojowego przy produkcji tofu. Jest surowcem w tradycyjnych kuchniach Japonii, Korei i Chin oraz w kuchni wegańskiej. Ma postać białawej, kremowo-żółtej papki. W dniu dzisiejszym świętujemy słodycze wykonane z pulpy sojowej.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz