Dzień Wina (Szwecja)
Akademia Wina w Szwecji powstała 17 maja
1982 roku z inicjatywy prawnika i kupca winnego Nilsa-Bertila
Philipsona. Celem Akademii zgodnie ze statutem jest promowanie wysokiej
jakości win i wiedzy o nich w Szwecji. Celem jest poprawa nawyków
alkoholowych Szwedów, a tym samym ograniczenie spożycia napojów
wysokoprocentowych. Akademia Wina ogłosiła 22 stycznia Dniem Wina, kiedy
to swój dzień obchodzi także św. Wincenty, patron winiarzy i winiarzy.
Ideą dnia nie jest picie większej ilości wina, ale zachęcanie do
odkrywania lepszych odmian wina.
Dzień wina jest w to hołd dla pracowników winorośli i winnicy. Dzień Świętego Wincentego to także data rozpoczęcia kolejnego roku winiarskiego. Teraz winiarze ponownie rozpoczynają pracę w winnicy. Przycinanie jest prawdopodobnie najważniejszą i najbardziej czasochłonną pracą wykonywaną w winnicach. Celebrowanie patrona, który czuwa nad wszystkimi chwilami, które dzieją się w winnicach, jest czymś, co ludzie robili już od dawna.
W Szwecji osoby zainteresowane winem mogą świętować dzień wina organizując jednocześnie degustacje win. Dzień Wina to inicjatywa Szwedzkiej Akademii Wina, której ideą jest nie pić więcej, ale lepsze wino. Dlaczego więc nie spróbować nowego wina na cześć tego dnia? 22 stycznia świętuj Dzień Wina tylko naprawdę dobrym winem!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz