Dzień Aronii
Aronia to rodzaj roślin z rodziny różowatych. Obejmuje dwa gatunki i mieszańca między nimi. Aronia czerwona uprawiana jest jako ozdobna dla czerwonych owoców i intensywnie purpurowych barw liści jesienią. Aronia czarna uprawiana jest dla jadalnych owoców, zasobnych w witaminy, zwłaszcza P, wykorzystywanych do przetworów, także do barwienia soków i żywności. Mieszaniec tych dwóch gatunków to aronia śliwolistna.
Dzisiejszy dzień jest dniem Aronii. Owoce pokryte są delikatnym, meszkowatym nalotem, o barwie ciemnogranatowej, prawie czarnej i słodkawym, aromatycznym miąższu. Aronia wykorzystywana jest do produkcji dżemów, konfitur, soków i nalewek. Owoce aronii spożywane na świeżo są cierpkie i gorzkie.
Aronia czarna, zwana również aronią czarno-owocową, pochodzi ze wschodnich wybrzeży kontynentu północnoamerykańskiego, na którym występuje w stanie dzikim. W Polsce oraz częściej jest uprawiana w ogrodach działkowych. Uprawa jest łatwa, bowiem aronia nie ma specjalnych wymagań glebowych.
KK >
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz