Dzień z Przepisami Lucyny Ćwierczakiewiczowej (Polska)
Z okazji urodzin Lucyny Ćwierczakiewiczowej zapoznajmy się z radami i przepisami autorki.
Lucyna von Bachman, primo voto Staszewska, secundo Ćwierczakiewiczowa urodziła się 17 października 1826 roku, zmarła 26 lutego 1901 roku w Warszawie. Autorka książek kucharskich i poradników traktujących o prowadzeniu gospodarstwa domowego, publicystka.
Pochodziła z von Bachmanów, rodziny znanej z niepospolitej ekstrawagancji. Córka prawnika, odebrała wykształcenie domowe. Po rozwodzie z pierwszym mężem, obywatelem ziemskim Feliksem Staszewskim, poślubiła inżyniera Stanisława Ćwierczakiewicza.
Znana jest jako autorka książek kucharskich: „Jedyne praktyczne przepisy wszelkich zapasów spiżarnianych oraz pieczenia ciast” (Warszawa 1858), oraz „365 obiadów za pięć złotych” (Warszawa 1860), które doczekały się ponad 20 wydań. Później opublikowała kolejne pozycje: „Poradnik porządku i różnych nowości gospodarskich” (Warszawa 1876), „Naukę robienia kwiatów bez pomocy nauczyciela” (Warszawa i Kraków 1879) i inne.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz