Dzień Ciastek Drożdżowych (Dania)
Dzień Brunsvigeren to zdecydowanie największe wydarzenie roku! Ten uroczysty i bardzo brązowy dzień zgodnie z tradycją przypada zawsze w ostatni czwartek przed jesiennymi wakacjami. Nawet jeśli każdego dnia w roku zjadasz dużo kremu Brunsvigercreme z Vejsideboden, ten świąteczny dzień wciąż ma w sobie coś wyjątkowego.
Brunsviger to duńskie ciasto drożdżowe z cukrową skorupką.
Brunsviger skąd właściwie pochodzi?
Jedna z teorii głosi, że wypieki przybyły z północnoniemieckiego miasta Brunszwik do Fionii w XVIII wieku. W XVIII i XIX wieku między Danią a Brunszwikiem istniało wiele powiązań handlowych i ogólnie rzecz biorąc, w zawodzie piekarza istniała wówczas wielka inspiracja niemieckojęzyczna. Inna teoria głosi, że Brunsviger wywodzi się z osady Fionia Brunsvig niedaleko Tommerup, do której w XVI wieku przybyło wielu niemieckich cegielników. Brunoolodzy spierają się i prawdopodobnie nigdy się nie zgodzą. Niezależnie od tego Braunschweig jest dziś nieznany w Brunszwiku. Ponieważ Brunsvigeren, według mieszkańców, pochodzi z Fionii, największe obchody Dnia Brunsvigeren odbywają się oczywiście na Fionii.
Niezależnie od tego, skąd pochodzi to pyszne ciasto, obecnie obchodzone jest co roku w Dzień Brunsvigeren – w ostatni czwartek przed jesiennymi świętami. A Brunsvigerendagen stał się ogromnym hitem wśród Fynbo, odkąd ciasto miało swój dzień w 2017 roku. Wiele osób zamawiało Brunsvigeren do pracy, a kilka firm wręcza Brunsvigeren swoim pracownikom.
Brunsvigeren miało swój własny dzień w 2017 r., kiedy P4 Fyn ogłosił 11 października Dniem Brunsvigeren.
Jesienne wakacje szkolne 2024 przypadają w 42. tygodniu i trwają od poniedziałku 14 października do niedzieli 20 października. Czyli dzień Brunsvigerens Dag w 2024 roku przypada 10 października.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz