Dzień Orzechów w Czekoladzie (Włochy)
Giornata Nazionale di Noci al Cioccolato to kulinarne święto, które przypada na 20 października. We Włoszech miłośnicy słodkości wykorzystują ten dzień do delektowania się tradycyjnymi włoskimi wyrobami łączącymi kakao i orzechy. To nietypowe święto kulinarne poświęcone chrupiącym orzechom (np. laskowym, włoskim, migdałom czy orzeszkom ziemnym) oblanym lub zanurzonym w czekoladzie.
Orzechy w czekoladzie są zdrowszą alternatywą dla zwykłych słodyczy (jak batony czy cukierki), ale wciąż pozostają produktem wysokokalorycznym, dlatego należy je jeść z umiarem. Dostarczają zdrowych tłuszczów, białka, błonnika oraz witamin i minerałów (np. magnezu czy witamin z grupy B), co sprzyja pracy serca i mózgu. Dzięki zawartości błonnika i białka sycą lepiej niż zwykły cukier.
Domową czekoladę z orzechami najprościej zrobić z oleju kokosowego, kakao, miodu lub syropu oraz masła orzechowego.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz