Dzień Kanapki
Ogólnokrajowy Dzień Kanapki typu „Submarine” (znanej również jako hoagie, hero czy grinder) obchodzony jest co roku 9 października, aby uczcić regionalne nazwy i dziedzictwo tej długiej kanapki w stylu włoskim. Kanapka typu „submarine” to rodzaj amerykańskiej kanapki – serwowanej na zimno lub na ciepło – przygotowywanej z podłużnej bułki przekrojonej wzdłuż i wypełnionej wędlinami, serami, warzywami oraz dodatkami smakowymi.
Choć określenia „submarine” lub „sub” są powszechnie używane zarówno w odniesieniu do samej bułki, jak i gotowej kanapki, istnieje wiele lokalnych nazw – zwłaszcza w północno-wschodnich Stanach Zjednoczonych – takich jak: "hoagie" (Filadelfia i zachodnia Pensylwania), "hero" (Nowy Jork), "Italian" (Maine), "grinder" (Nowa Anglia, hrabstwo Fulton w stanie Nowy Jork), "wedge" (hrabstwo Westchester w stanie Nowy Jork) czy "spuckie" (Boston).
Ten rodzaj kanapki wywodzi się z różnych społeczności włosko-amerykańskich w północno-wschodnich Stanach Zjednoczonych, gdzie pojawił się w okresie od końca XIX do połowy XX wieku. Popularność kanapki rozprzestrzeniła się z obszarów takich jak Connecticut, Pensylwania, Delaware, Maine, Maryland, New Hampshire, Nowy Jork, New Jersey, Massachusetts i Rhode Island na pozostałe części kraju.
>
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz