Kalendarz Kulinarny - PAŹDZIERNIK

 

1 PAŹDZIERNIKA

• Światowy Dzień Wegetarian – World Vegetarian Day INFO
• Międzynarodowy Dzień Kawy – International Coffee Day INFO
• Dzień Batatów (Polska) INFO
• National Homemade Cookies Day (USA) – Dzień Ciasteczek Domowego Wypieku INFO
• 塩漬け海藻の日 （日本) – Dzień Solonych Wodorostów (Japonia) INFO
• Giornata Nazionale dell’Amaretto (Italia) – Dzień Amaretto (Włochy) INFO
• Giornata Nazionale del Finger Food (Italia)– Dzień Przekąski (Włochy) INFO

2 PAŹDZIERNIKA 

• Światowy Dzień Zwierząt Hodowlanych – World Farm Animals Day
• Dzień Kulinarnych Porad i Przepisów Ireny Gumowskiej (Polska) INFO
• National Fred Scallops Day (USA)– Dzień Smażonych Przegrzebków INFO
• 豆腐の日（日本）– Dzień Tofu (Japonia) INFO
• Giornata Nazionale del Polpo (Italia) – Dzień Potrawy z Ośmiornicy (Włochy) – także 26 lipca INFO

3 PAŹDZIERNIKA

• Dzień Zupy-Krem (Polska) INFO
• National Caramel Custard Day (USA) – Dzień Kremu Karmelowego INFO
• Giornata Nazionale della Sbrisolona (Italia) – Dzień Włoskiego Kruchego Ciasta Sbrisolana (Włochy)

4 PAŹDZIERNIKA 

• Dzień Baraniny (Polska) 
• National Taco Day (USA) – Dzień Taco INFO
• National Vodka Day (USA) – Dzień Wódki
• Kanelbullens Dag (Sverige)– Kanelbollens Dag (Danmark)– Kanelipullan Päivä (Suomi)– Cinnamon Roll Day (USA) – Dzień Cynamonowej Bułeczki INFO
• Giornata Nazionale della Rocciata di Assisi (Italia) – Dzień Ciasta z Asyżu (Włochy)

5 PAŹDZIERNIKA

• Dzień Rajskiego Jabłka (Polska) INFO
• National Kale Day (Australia)– Dzień Jarmużu INFO
• National Apple Betty Day (USA)– Dzień Jabłkowego Ciasta
• Giornata Nazionale del Burro (Italia) – Dzień Masła (Włochy) INFO

6 PAŹDZIERNIKA

• Dzień Wspomnień z Wakacji (Polska) INFO
• National Noodle Day (USA)– Dzień Makaronu Noodle INFO
• Día del Vino de Naranja (España)– Dzień Wina Pomarańczowego (Hiszpania) INFO
• Día de las Semillas de Calabaza (España)– Dzień Pestek Dyni (Hiszpania) INFO
• Giornata Nazionale delle Paste di Meliga e Krumiri (Italia) – Dzień Kruchych Ciasteczek (Włochy) INFO

7 PAŹDZIERNIKA

• Dzień Wołowego Ragoût (Polska) INFO
• National Frappe Day (USA) – Dzień Frappe
• Día del Pretzel Cubierto de Chocolate (España)– Dzień Precla w Czekoladzie (Hiszpania)
• Giornata Nazionale delle Pallotte Cace e Ove (Italia) – Dzień Bezmięsnych Klopsików (Włochy)  INFO

8 PAŹDZIERNIKA

• Dzień Forszmaku Lubelskiego (Polska)
• National Fluffernutter Day (USA) – Dzień Kanapki z Masłem Orzechowym i Kremem z Pianek Cukrowych  INFO
• National Pierogi Day (USA) - Dzień Pierogów  INFO
• そばの日（日本）– Dzień Makaronu Soba (Japonia) INFO
• Giornata Nazionale della Cucina di Corte (Italia) – Dzień Kuchni Dworskiej (Włochy)
• Giornata Nazionale del Caffè (Italia)– Dzień Kawy (Włochy) INFO

9 PAŹDZIERNIKA

• Dzień Podrobów (Polska) INFO
• National Moldy Cheese Day (USA)– Dzień Pleśniowego Sera INFO
• National Submarine-Hoagie-Hero-Grinder Day (USA)– Dzień Kanapki  INFO
• Giornata Nazionale della Polenta (Italia) – Dzień Polenty (Włochy) INFO

10 PAŹDZIERNIKA

• Światowy Dzień Owsianki – World Porridge Day INFO
• Dzień Konserw Rybnych (Polska) INFO
• National Angel Food Cake Day (USA)– Dzień Ciasta Anioła / Dzień Ciasta Anielskiego (ciasto biszkoptowe)
• Giornata Nazionale del Pane di Matera (Italia) – Dzień Pieczywa z Semoliny (Włochy)

11 PAŹDZIERNIKA

• Dzień Orzecha Włoskiego (Polska) INFO
• National Sausage Pizza Day (USA) – Dzień Pizzy z Kiełbasą 
• Día Nacional del Asado Argentino (Argentina, España) – Dzień Argentyńskiego Grilla (Argentyna, Hiszpania)
• Día del Pulled Pork (España) – Dzień Szarpanej Wieprzowiny (Hiszpania)
• Giornata Nazionale della Torta di Pane (Italia)– Dzień Ciasta Chlebowego (Włochy)
• Giornata Nazionale dell’Equilibrio in Cucina (Italia)– Dzień Równowagi w Kuchni (Włochy)
• Äpplemustens Dag (Sverige)– Dzień Soku Jabłkowego (Szwecja) INFO

12 PAŹDZIERNIKA

• Dzień Kuchni Hiszpańskiej (Polska) INFO
• National Gumbo Day (USA) – Dzień Gęstej Zupy  INFO
• Giornata Nazionale del Pane di Altamura (Italia) – Dzień Włoskiego Chleba na Zakwasie (Włochy)
• Giornata Nazionale della Torta di Paesana (Italia) – Dzień Ciasta Chlebowego (Włochy)

13 PAŹDZIERNIKA

• Dzień Orzecha Arachidowego (Polska) INFO
• National Yorkshire Pudding Day (USA) – Dzień Potrawy z Kuchni Angielskiej INFO
• Giornata Nazionale del Fungo Porcino (Italia) – Dzień Borowika (Włochy) INFO
• Giornata Nazionale del Castagnaccio (Italia) – Dzień Ciasta z Mąki Kasztanowej (Włochy) – także 22 października

14 PAŹDZIERNIKA

• Dzień Brokuła (Polska) INFO
• National Dessert Day (USA) – Dzień Deserów INFO
• National Chocolate-Covered Insects Day (USA) – Dzień Jadalnych Owadów w Czekoladzie  INFO
• Giornata Nazionale del Pane Toscano (Italia) – Dzień Toskańskiego Chleba (Włochy) INFO
• Räkmackans dag (Sverige)– Dzień Kanapki z Krewetkami (Szwecja) INFO

15 PAŹDZIERNIKA

• Dzień Orzecha Laskowego (Polska) INFO
• National Chicken Cacciatore Day (USA)– Dzień Kurczaka po Myśliwsku  
• National Roast Pheasant Day (USA) – Dzień Pieczonego Bażanta 
• National Mushroom Day (Australia) – Dzień Grzyba INFO
• Giornata Nazionale delle Rane e Lumache (Italia) – Dzień Potraw z Żab i Ślimaków (Włochy) INFO
• Giornata Nazionale del Gran Bollito (Italia) – Dzień Gotowanego Mięsa (Włochy) – także 14 listopada
• Fetaostens dag (Sverige)– Dzień Sera Feta (Szwecja) INFO

16 PAŹDZIERNIKA

• Światowy Dzień Chleba – World Bread Day INFO
• Światowy Dzień Żywności – World Food Day INFO
• Dzień Papieskiej Kremówki (Polska) INFO
• National Liqueur Day (USA)– Dzień Likieru 

17 PAŹDZIERNIKA

• Dzień z Przepisami Lucyny Ćwierczakiewiczowej (Polska) 
• National Pasta Day (USA)– Dzień Makaronu
• 沖縄そばの日（日本）– Dzień Okinawa Soba (Japonia)
• Giornata Nazionale del Coniglio in Umido (Italia) – Dzień Potraw z Duszonego Królika (Włochy)

18 PAŹDZIERNIKA

• Dzień Wędzonej Ryby (Polska) INFO
• National Chocolate Cupcake Day (USA) – Dzień Czekoladowej Babeczki  INFO
• Giornata Nazionale del Marrone di Cuneo (Italia) – Dzień Kasztanów (Włochy) INFO
• Chokladmuffins dag (Sverige) – Dzień Czekoladowych Muffinek (Szwecja) INFO

19 PAŹDZIERNIKA

• Międzynarodowy Dzień Ginu z Tonikiem – International Gin and Tonic Day
• Dzień Pikli (Polska) INFO
• National Seafood Bisque Day (USA) – Dzień Zupy z Owoców Morza  INFO
• Giornata Nazionale del Montebianco (Italia) – Dzień Deseru ze Słodkiego Purée z Kasztanów (Włochy)

20 PAŹDZIERNIKA

• Dzień Towarzyskich Spotkań w Restauracji (Polska) INFO
• National Brandied Fruit Day (USA) – Dzień Owoców w Brandy  INFO
• Giornata Nazionale di Noci al Cioccolato (Italia) – Dzień Orzechów w Czekoladzie (Włochy) INFO
• Giornata Nazionale della Pasta al Forno (Italia)– Dzień Włoskiej Zapiekanki Makaronowej (Włochy) – także 30 października INFO

21 PAŹDZIERNIKA 

• Międzynarodowy Dzień Nacho – International Nacho Day  INFO
• Dzień Sardynki (Polska) INFO
• National Apple Day (USA)(United Kingdom)– Dzień Jabłka INFO
• National Pumpkin Cheesecake Day (USA) – Dzień Dyniowego Sernika 
• Giornata Nazionale dei Cjarsons (Italia) – Dzień Pierożków z Carni (Włochy) INFO

22 PAŹDZIERNIKA

• Międzynarodowy Dzień Orzecha – International Nut Day INFO
• Dzień Koziego Sera (Polska) INFO
• Giornata Nazionale del Castagnaccio (Italia) – Dzień Ciasta z Bakaliami (Włochy) – także 13 października
• Giornata Nazionale del Pecorino (Italia) – Dzień Pecorino (Włochy)
• Hackkorvens dag (Sverige)– Dzień Klopsa (Szwecja)
• National Nut Day (USA)– Dzień Orzecha  INFO

23 PAŹDZIERNIKA

• Dzień Aronii (Polska)
• National Boston Cream Pie Day (USA)– Dzień Ciasta Biszkoptowego w Polewie Czekoladowej  
• National Canning Day (USA)– Dzień Konserwowania Warzyw i Owoców/ Dzień Przetworów INFO
• Giornata Nazionale dei Tortelli di Zucca (Italia) – Dzień Tortelli z Dyni (Włochy)

24 PAŹDZIERNIKA 

• Światowy Dzień Flaków  – World Tripe Day INFO
• Dzień Kaczki (Polska) 
• National Food Day (USA) – Dzień Żywności  INFO
• National Bologna Day (USA) – Dzień Bologna  INFO
• National Good and Plenty Day (USA)– Dzień Cukierków Good & Plenty INFO
• Giornata Nazionale degli Gnocchi alla Romana (Italia) – Dzień Gnocchi po Rzymsku (Włochy)
• Giornata Nazionale della Noce (Italia) – Dzień Orzecha Włoskiego (Włochy) INFO

25 PAŹDZIERNIKA

• Światowy Dzień Makaronu  – World Pasta Day INFO
• Dzień Kwasu Chlebowego (Polska)
• National Greasy Foods Day (USA) – Dzień Tłustego Jedzenia INFO

26 PAŹDZIERNIKA

• Dzień Dyni (Polska) INFO  INFO
• National Pumpkin Day (USA) – Dzień Dyni  INFO
• National Pretzel Day (USA)– Dzień Precli  INFO
• National Mincemeat Pie Day (USA)– Dzień Ciasta Wypełnionego Mielonym Mięsem 
• 柿の日（日本）– Dzień Persymony (Japonia) INFO
• Giornata Nazionale della Nocciola Tonda Gentile del Piemonte (Italia) – Dzień Orzecha Laskowego z Piemontu (Włochy) INFO
• Potatisens dag (Sverige)– Dzień Ziemniaka (Szwecja) INFO

27 PAŹDZIERNIKA

• Dzień Pasztetu (Polska)
• National Potato Day (USA) – Dzień Ziemniaka INFO
• Giornata Nazionale del Macco di Fave (Italia) – Dzień Sycylijskiej Zupy Macco (Włochy)

28 PAŹDZIERNIKA

• Dzień Suszonej Figi (Polska)
• National Chocolate Day (USA)– Dzień Czekolady
• National Wild Foods Day (USA) – Dzień Dzikiej Żywności 
• Día de la Avena (España)– Dzień Owsa (Hiszpania)
• Giornata Nazionale del Peposo dell’Impruneta (Italia) – Dzień Gulaszu Wołowego w Sosie Pieprzowym (Włochy)

29 PAŹDZIERNIKA

• Dzień Kalafiora (Polska)
• National Oatmeal Day (USA) – Dzień Owsianki  
• Giornata Nazionale dei Fagioli (Italia) – Dzień Fasoli (Włochy)

30 PAŹDZIERNIKA

• Dzień Śliwki w Boczku (Polska)
• National Candy Corn Day (USA) – Dzień Cukierków (o kształcie kukurydzy)
• National Buy a Doughnut Day (USA) – Dzień Kupowania Pączków 
• Giornata Nazionale della Pasta al Forno (Italia) – Dzień Włoskiej Zapiekanki Makaronowej (Włochy) – także 20 października
• Giornata Nationale dello Zafferano (Italia) – Dzień Szafranu (Włochy) – także 4 września

31 PAŹDZIERNIKA 

• Dzień Zupy z Dyni (Polska)
• National Candy Apple Day (USA)– Dzień Jabłka w Lukrze (cukierkowe jabłko)
• 日本茶の日(日本）– Dzień Japońskiej Herbaty
• Afrikaanse Voedsel-en Voedingdag (Afrika) – Afrykański Dzień Żywności i Żywienia (Afryka) 
• Giornata Nazionale della Zucca (Italia) – Dzień Dyni (Włochy)  INFO

 

Święta ruchome: 

• Gräddtårtans dag (Sverige) – Dzień Tortu z Kremem (Szwecja) - pierwsza niedziela października
• Światowy Dzień Jajka – World Egg Day – w drugi piątek października 
• Dzień Kanadyjskich Smaków i Smaczków (Polska) – drugi poniedziałek października
• Día del Anticucho (Perú)– Dzień Szaszłyka Mięsnego (Peru) – w trzecią sobotę Października
• Grynkorvens dag (Sverige) – Dzień Kiełbasy Zbożowej (Szwecja) – trzeci czwartek października
• Måltidens dag (Sverige) – Dzień Posiłku (Szwecja) – trzeci czwartek października
• Champagnens dag (Sverige)– Dzień Szampana (Szwecja) – czwarty piątek października
• Lutfiskens dag (Sverige) – Dzień Lutefisk (Szwecja) – w piątek poprzedzający Dzień Wszystkich Świętych
• Brunsvigerens Dag (Danmark) – Dzień Ciastek Drożdżowych (Dania) – ostatni czwartek przed jesiennymi wakacjami